Cosa fare quando il tuo fidanzato ti tradisce? Scoprire se è recidivo, coinvolgere le altre ex e cercare di salvare dallo stesso destino la nuova fidanzata! Il piano sembrerebbe perfetto se non fosse per l’atmosfera di Natale e nuovi incontri che fanno scoccare… scintille!
Francia, XVIII secolo. Fanfan, un giovane e intrepido avventuriero, si arruola nell'esercito del re a causa delle insistenze della bella gitana Adelina che lo spinge a partecipare alla "Guerra dei Sette Anni". Un giorno, sulla strada che lo porta all'accampamento, mette in fuga un manipolo di briganti intenzionati a svaligiare la carrozza reale su cui viaggiano Madame de Pompadour e Henriette, la figlia del sovrano. Fanfan vede in queste gesta un'opportunità: invaghitosi della figlia del re, seguendo il proprio animo da playboy, cerca di conquistarla. Mentre è in movimento col proprio battaglione, però, incontra di nuovo Adelina che gli rivela l'esistenza di un complotto contro il re Luigi XV. Fiero del proprio spirito cavalleresco, cerca un modo per sventarlo e conquistare definitivamente Henriette, accompagnato da Adelina... verso la quale si accorge nutrire più di una semplice simpatia.